Картофель с болгарским перцем

Картофель с болгарским перцем

Этот рецепт отлично подойдет для любителей картофеля. Он несложный, занимает минимум времени, а получается очень вкусно. Приготовить его можно на скорую руку на ужин для всей семьи, и накормить домочадцев полноценным вкусным блюдом.

Итак, нам понадобиться:

  • 6 картофелин среднего размера,
  • половинка сладкого перца,
  • небольшая головка лука,
  • 50 грамм сметаны,
  • масло для жарки,
  • соль,
  • специи и зелень.

Начинаем приготовление:

Картофель нужно очистить от кожуры, промыть и нарезать на небольшие брусочки. Поставить жарить на большой огонь на 10 минут. Обязательно помешивайте его постоянно, чтобы не подгорел. Зажариться он должна до румяной корочки, но при этом быть полуготовым. Затем нарезать небольшими кубиками болгарский перец и лук, и закинуть в сковороду с картошкой.

Жарить все еще минут 7, постоянно перемешивая. Спустя 7 минут вливаем сметану, убавляем огонь, добавляем соль и необходимые специи. Держим на плите еще минут 5-7, чтобы дать сметане немного выпариться. Картофель выкладываем на порционные тарелки, посыпаем любой зеленью по вкусу и подаем к столу. Это блюдо порадует всю семью своей нежностью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *